为积极响应国家乡村振兴战略号召，深入贯彻广东省"百县千镇万村高质量发展工程"（以下简称"百千万工程"）部署要求，广东海洋大学"乡野拾光-拾影石缘"实践团队于7月23日至27日赴云浮市石城镇开展暑期社会实践，以青年视角记录乡村发展新貌，用影像技术助力乡村振兴。

当无人机掠过云浮石城镇的葱茏山峦，微距镜头对准陶罐中沉浮的老茶叶，实践团队用青春视角开启了一场穿越四百年的匠心对话。青年们以影像为笔，记录下迳心茶与托洞腐竹在乡村振兴浪潮中的蜕变新生。

廿四节气藏茶韵，三载陶罐酿光阴

"迳心茶是一代代人熬出来的滋味，哪有名茶是凭空从山里冒出来的？"共德茶园的强叔手里拿着玻璃茶壶慢慢说着。这片传承了400余年的茶园，恰恰藏着石城镇最珍贵的味道。在共德茶园斑驳的树影间，37棵百年古茶树静默伫立，最老树龄已达150年。茶农强叔轻抚青苔覆盖的树干，道出迳心茶穿越明万历至今的密码：“惊蛰采一芽一叶，霜降封缸陈化，少一天都出不来这绵长回甘。” 团队们的镜头聚焦于竹棚茶席：翡翠般的“迳心清前绿”栗香浮动，陈年茶汤升腾木质气息，红茶醇厚如蜜。老茶农轻啜示范，道破玄机：“新茶烟火气冲喉，老茶凉韵绕舌——这滋味是陶罐里三年光阴熬出来的，就像咱石城的故事，得慢慢熬才够味！”

走进共德茶园，负责人麦伯轻抚着斑驳的茶树树干，向我们讲述着迳心茶跨越四个世纪的故事。明万历年间，客家先民将茶种带进这片云雾山地；清乾隆时期，"迳心茶"成为贡品，留下了"一盏清茗酬知音"的佳话。如今，37棵百年古茶树依然郁郁葱葱，见证着岁月的流转。

在这里，茶农们依然遵循着二十四节气的古老智慧。惊蛰"开园"时，他们只采摘最嫩的"一芽一叶"，每斤茶叶需要重复3万次采摘动作；到了霜降，新茶被小心地封藏在陶缸中，经过三年的时光沉淀，才能成为韵味绵长的老茶。

然而，据实践团队调研，这个世代以茶为生的传统茶乡，虽然已实行"公司+农户"模式推动特色产业发展，但茶叶生产仍以家庭作坊为主，产业发展面临多重挑战。调研显示，当前主要存在各农户生产标准不一、缺乏统一品牌建设、销售渠道单一，主要依赖本地市场等系列问题，严重制约产业升级空间。这种以家庭为单位的小规模生产模式，与迳心村悠久的制茶历史和优质的茶叶品质形成强烈反差，凸显传统茶产业转型升级的紧迫性。对于破局之道，小分队提出：聚焦文化底蕴，通过直播、短视频等新媒体，让更多人看见迳心茶的故事；同时合资源，搭建产销平台，让山野茶香飘向更远的地方。

松火慢焙豆香溢，非遗工坊焕新生

转过迳心的茶山便是五星的托洞腐竹作坊。该作坊采用云浮市大云雾山下的优质黄豆或小青豆作为主要原料，经浸泡、磨浆、煮沸、揭皮等传统工艺制成腐竹。在豆香蒸腾中，老师傅手法娴熟：以每分钟30转的节奏推着石磨，山泉浸泡12小时的黄豆化作乳白浆汁。“92℃松木明火煮浆，多一度则糊，少一度不成皮。”非遗传承人展示“薄如蝉翼，韧似锦帛”的腐竹绝技。制作腐竹的每一个步骤都凝结着匠人们的智慧，每一张腐竹都是时间与手艺的结晶。

而今，这项百年技艺正破茧重生：标准化车间里，即食腐竹零食生产线飞速运转；智慧平台连通全国订单，农户手机一点，豆香直抵千里之外。“去年靠腐竹增收1.8万元！”陈伯笑着点亮手机屏幕，传统手艺与现代科技在豆香中水乳交融。

百千万里筑梦行，青春聚力绘石城

2025的盛夏，广东海洋大学“乡野拾光”实践团队因“百千万工程”的号召深入石城，五天的调研实践，让他们紧密团结，足迹遍布生态治理、产业转型、文化振兴一线。他们用镜头忠实记录了迳心茶的百年古韵与托洞腐竹的非遗匠心，更深刻体会到特色产业发展的机遇与挑战。

如何让山野茶香与豆韵飘得更远？这是团队不断思考的问题，最后给出了清晰路径：打造沉浸式体验窗口，将茶园与腐竹作坊转化为可游、可学、可品的文旅景点；推动传统与现代融合，运用新媒体营销、电商平台等现代手段，让古老技艺碰撞出市场新火花。正如队员们所期许：“愿以影像为媒，吸引更多人走进石城，为这片土地注入发展新动能。”

当最后一缕茶烟消散在云雾山巅，青春镜头记录的不仅是豆香茶韵，更是一个小镇在古老智慧与时代浪潮中寻得的振兴答案——最好的传承，是让岁月酿出的滋味，飘向更远的远方。（供稿人：陈碧怡）