银杏书苑携泰兴白果亮相十八届森博会获一致好评
2025-11-11 13:31
来源：中国网
10月31日至11月3日，以“缩小‘三大差距’，助力共同富裕”为主题的第18届中国义乌国际森林产品博览会在义乌国际博览中心盛大举行。银杏书苑受邀参展，带着泰兴的特产——泰兴白果惊艳亮相，在展会上收获了一致好评。
银杏书苑所在的展位成为了展会上的焦点。泰兴，作为中国银杏之乡，其银杏已有1000多年栽培历史。此次银杏书苑带来的泰兴白果，是当地的特色瑰宝。在展位上，工作人员现场烹饪白果馄饨、白果汁烧烤等银杏美食，阵阵香气吸引了众多观众驻足品尝。大家在享受美味佳肴的也对白果的药食同源知识有了更深入的了解。
面对一些人“白果有毒，不能吃”的顾虑，工作人员耐心解释道，白果中含有氢氰酸等成分，生食谨遵医嘱，但充分加热煮熟后的白果毒性消失，只需控制用量即可。就像银杏协会副会长、“银杏姑娘”姜玲曾说的，把白果当药吃，要咨询医生；把它当食物吃，就吃熟透的，一次不过量吃，安全又健康；长期适量吃，好处多多。工作人员还发放《泰白仁食用说明》，为大家指点迷津，消除了人们的顾虑。
除了美食展示和知识科普，展位上还播放着宣传片《银杏年年报春晖》、《银杏姑娘银杏情》等。展架上陈列着《泰兴银杏介绍》《银杏书苑介绍》，吸引了一拨又一拨游人驻足观赏。来自“银杏之乡”泰兴的文化气息感染着每一个人，让大家对魅力泰兴心生向往。
展会的热闹现场，周围一群天真可爱的孩子们围拢过来，冯苑长以那醇厚而富有韵味的声音，引领着孩子们吟诵起《诗经·关雎》。“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑……”那朗朗的吟诵声，仿佛带着大家穿越时空，回到了古老的岁月，让孩子们在这书声中感受着千年诗篇的独特魅力，也为这场森博会增添了一抹别样的文化色彩。
通过这次森博会，银杏书苑以实际行动弘扬了银杏文化，宣传了泰兴白果，成功打响了“泰兴白果”品牌。未来，银杏书苑也将继续努力，让大自然馈赠给泰兴的瑰宝——泰兴白果真正走向全国，走向世界。（供稿人：金剑峰 蒋宏明）
