从观星胜地到生态美食之乡 开化解锁文旅新玩法
前不久,在杭州市上城区的湖滨步行街西子廊桥,一场关于开化盲盒音乐会特别演出吸引了来往游客、市民的目光。当钱江源头的地道风物,走进秋意盎然的西子湖畔,一曲悠扬的“山海新曲”在这里悄然鸣响。

近年来,开化文旅频频“出圈”,打造了各种立体呈现开化山水魅力、解锁源头文旅玩法,助推全域旅游“热力满格”。
星空下的蜕变:古村落用生态“破圈”
深夜11时,海拔600多米的高田坑,来自上海的摄影爱好者李先生抬头望着满天繁星,甚是感叹。他说,自己通过社交平台了解到观星胜地,于是趁周末前来“追星”。今年11月以来,和李先生一样,来此观星的游客有近百人。

高田坑,位于衢州市开化县长虹乡真子坑村。“这里海拔高,古村落也保存得很完整,大家都说是‘华东最佳天文观星胜地’。”68岁村民付大伯满脸自豪地向记者介绍。但自豪的背后,也有一段负重前行的探索。当地村干部透露,曾经,这里面临人口外流、房屋闲置等发展困境。2016年,钱江源国家公园体制试点获批,当地将高田坑定位为暗夜公园科普观星基地。
“我们坚持‘微改造、精提升’,不搞大拆大建,而是修旧如旧,保留村庄原始风貌。”长虹乡相关负责人介绍,村里将40多栋空置房统一租下来,对房屋内部进行改造,在保护当地生态系统原真性的基础上,打造了观星平台、天文馆、民宿集群等多业态融合的国家公园·星宿高田项目。
“星空IP”为这座偏远古村落注入了生机与活力。老年村民将自家闲置的老屋租给村集体,自己则培训成为村庄向导,收入越来越多;游客络绎不绝,带动着村里的民宿、农家乐和小卖铺的生意也越来越红火……据统计,今年以来,当地已接待观星游客3万人次。
开化县文广旅体局相关负责人表示,2025年启动了乡村旅游“星”计划,推动资源串联、以点带面、村景联动,让越来越多的游客走进开化、爱上开化。
一条鱼的旅程:从山间溪流直达长三角餐桌
“这鱼太鲜了,汤也好喝!”在开化县城一家餐馆内,68岁的杭州游客张女士品尝着当地特色清水鱼赞不绝口。

另一边,在开化县何田乡的一处清水鱼养殖基地内,养殖人员熟练地捞鱼、打包装箱再称重贴单,随后这批新鲜的开化清水鱼便被发往杭州、上海等地。
开化拥有“中国生态美食之乡”称号,其美食版图上,清水鱼、青蛳等纯天然食材是绝对主角。
“我们的清水鱼是山泉活水养的,生长周期长,肉质细腻弹,没有泥腥味。”提起清水鱼,就必然要讲到何田乡,目前,浙江省唯一一座以清水鱼为主题的博物馆便坐落于此。何田乡相关负责人告诉记者,清水鱼的最大魅力在于“鲜”,不需要繁杂的调料,也不需要高超的厨艺,只需油盐少许就能做得地道。
这些年,何田乡立足自身资源优势,通过推出全鱼宴、清水鱼文化周、清水鱼主题文化民宿、鱼博士研学基地等一系列创新项目,进一步丰富了“吃住行游购娱学”全产业链要素,也迎来送往了一大批长三角游客,今年上半年游客数量6万人次。
何田乡的故事是开化旅游发展的一个缩影。在开化美食“破圈”的过程中,“钱江源”区域公共品牌发挥了关键作用。该品牌整合了全县优质农产品,通过统一标准、统一包装、统一营销,让大山里的生态食材价值倍增。
“美食已成为开化旅游的重要吸引物。”开化县文广旅体局相关负责人表示,近年来,开化县打造钱江源味道溯源体系,让钱江源头的生态珍品走出大山、走上餐桌。未来将继续打造“康养+健康食品示范基地”,突出“食材好,食才好”的风味。
多元化的体验:在钱江源头打造特色文旅
前不久,在衢州市2025年“养老服务消费季”暨“敬老月”启动仪式现场,开化县齐溪镇作为代表,进行旅居康养基地推介,推出多条精品线路,为长者提供“诗与远方”的选择。

每年3月开始,齐溪镇便会迎来一辆又一辆的旅游大巴,暑期疗休养团队、避暑散客络绎不绝,全镇的民宿(农家乐)预订甚至能排到8月底。作为钱江源头第一镇,这里山清水秀、风光旖旎。游客能在绿水青山间参与龙门亲水节等文旅活动,也能体验采茶、挖笋、推石磨等农活的乐趣。
“每年暑期,会有大批游客来镇上小住,短则几天,长则月余,年龄在50岁以上的游客占比80%。”齐溪镇相关负责人表示,截至今年10月底,全镇共接待游客超50万人次,旅游综合收入达8000余万元。
钱江源国家公园作为“世界最佳自然保护地”,是开化生态旅游的又一张金名片。
钱江源国家公园内的珍稀动植物不仅是自然遗产,也成为开化发展康养旅游、亲子游学的独特资源。“我们会针对不同年龄段孩子设计了观鸟、植物辨识、生态摄影等课程,让孩子们在游玩中学习生态知识。”开化县文广旅体局相关负责人介绍,开化将以生态优势精心打造休闲养生品牌,依托钱江源国家公园金名片的独特生态资源优势,全力推进全县域康体养生品牌建设。(供稿人:乐美真)

















