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福建湖里检察：私宰猪肉触刑法，守法经营保食安
2025-12-10 13:50
来源：中国网
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有人为了赚快钱，干起了私屠滥宰的勾当，最终自己栽了大跟头！近日，福建省厦门市湖里区人民检察院通过一起非法经营案，带大家看清“黑猪肉”背后的法律风险，守住餐桌安全防线。
经查，2022年7月至2023年2月15日间，张某某违反生猪定点屠宰、集中检疫的规定，租赁漳州市龙海区某乡镇自建房私设屠宰场，雇佣工人私宰其从他处收购的未经检疫生猪，并雇佣司机送往厦门市湖里区、思明区等地，分销给猪肉摊主。另外，张某某接受林某某、王某某的委托，在该私设屠宰场私宰二人自购的未经检疫生猪，并收取代宰费用。对此，湖里区检察院对张某某以非法经营罪提起公诉，获法院生效判决支持。
检察官提醒，消费者在购买生猪产品时，应选择取得合法经营资质的商超、农贸市场等场所，擦亮眼睛，购买猪肉时认准“两证两章”，拒绝购买无检疫检验证明、来源不明的生猪产品。
如发现未经定点从事生猪屠宰、销售未经检疫生猪产品等违法线索，可及时拨打12315市场监管投诉举报电话反映，共同参与食品安全社会监督。
食品安全无小事。接下来，湖里区检察院将持续发挥法律监督职能，促进依法行政严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，切实保障群众“舌尖上的安全”！（供稿人：湖里区检察院 黄鹏 姚婷婷）
【编辑：赵娜】
