近日，江苏省工信厅公布2025年省级“专精特新”中小企业名单，江苏省农垦麦芽有限公司凭借在啤酒麦芽领域的专业深耕、技术创新、精细管理与全产业链优势，成功跻身榜单，标志着企业核心竞争力与行业影响力获得省级权威认可，开启高质量发展新征程。

苏垦麦芽自2007年成立以来，始终聚焦啤酒麦芽研发与生产主业，现已建成15万吨塔式和10万吨箱式生产线各一条，设计产能达25万吨，综合实力稳居国内麦芽行业前列。此次获评省级“专精特新”中小企业，既是对企业长期坚持“专业化、精细化、特色化、新颖化”发展路径的肯定，更是对其在保障产业链供应链稳定、推动行业技术升级方面突出贡献的认可。

聚焦专注主业赛道，筑牢专业根基。苏垦麦芽始终聚焦啤酒麦芽核心业务，在细分领域精耕细作。凭借过硬的产品品质，成功通过百威、华润雪花、燕京啤酒等五大国内知名啤酒集团的高端麦芽供应商资质认证，成为百威啤酒亚太区第3家、全球第17家高端麦芽供应商，大集团客户销售占比高达92%。为进一步巩固专业优势，苏垦麦芽深入开展“质量提升突破年”活动，构建独具特色的“四三九”同心圆质量管理模式，从大麦原料筛选到麦芽生产全环节实施“一箱一策”精准控制，产品优评率持续攀升，先后荣获百威“2024年度100+可持续创新奖”和2025年“最佳产业合作伙伴”等荣誉。

始终坚持创新驱动，激活发展动能。苏垦麦芽始终将科技创新摆在发展首位，构建起完善的创新生态体系。公司成立科技创新工作领导小组和科技创新中心，出台技术创新奖励实施办法，推行“赛马”制激励机制，近三年研发投入平均增幅40%以上，完成重点创新项目29个，发放创新奖励50万元，充分激发全员创新热情。依托10余个研发平台（含7个省级平台），包括麦芽行业首家省级啤酒麦芽工程技术研究中心和国家认可实验室（CNAS），苏垦麦芽与江南大学、扬州大学等高校开展深度产学研合作，在核心技术领域持续突破。成功育成多个优质国产啤麦新品种潜力品系，实施的国家“863”计划项目“低浊度麦芽生物制麦技术”解决了国产麦芽高浊度难题，省“科技支撑”项目“结晶麦芽制备技术”将结晶率提升至98%以上，达到国际先进水平。截至目前，公司拥有4项国家发明专利、22项实用新型专利，参与制订3项国家标准，技术创新实力位居行业前列。

着力打造特色链条，构筑竞争壁垒。依托江苏农垦的资源禀赋，苏垦麦芽创新性地构建了“高端麦芽精品化+全产业链”发展战略，成为国内唯一拥有自有大麦种植基地和开展国产优质啤麦育种的麦芽企业。公司联合啤酒龙头企业和科研院校开展三方合作，建立国产啤麦标准化种植基地，已筛选2000多个大麦新品系进入试验，3个品系进入江苏省区试，2个目标品系实现扩繁种植。通过技术攻关，江苏本地大麦的品质性状持续优化，稳固了订单需求，2023年更与百威合作研发国内首款有机麦芽，推出首款有机啤酒上市销售，推动国产麦芽向高端化迈进。同时，公司积极拓展国际市场，完成4500吨出口麦芽发货，实现麦芽出口历史性突破，持续扩大国际市场“朋友圈”。

重点推行精细管理，提升发展质效。苏垦麦芽以精细化管理为抓手，全面深化对标一流管理，优化完善KPI考核体系，凝练出“五精五制”精益管理模式，将“质量、安全、效率、可持续、创新”等7个维度纳入考核，推动全员岗位绩效考核落地。通过开设麦芽小课堂、举办月度经营例会等形式，统一发展共识，形成发展合力。在生产环节，全面深化VPO管理，鼓励员工从细节入手推进技术革新，发芽箱热回收系统、RO水系统等多项创新技术在行业内属于首创，实现产量增长10%、能耗下降20%的良好成效，2025年麦芽生产成本同比下降近60元/吨。一系列精细化管理举措，让企业在啤酒麦芽行业周期性下行的不利形势下，依然取得完成年度生产经营指标的亮眼成绩。

“此次获评省级‘专精特新’中小企业，是荣誉更是责任。”苏垦麦芽相关负责人表示，公司将以此为契机，持续聚焦主业、深耕创新，进一步强化技术研发、完善产业链条、提升管理水平，向着打造国内优质啤酒麦芽全产业链领军企业目标迈进。（供稿人：苏垦麦芽公司 匡洪萍）