“以前一个人做饭麻烦，经常凑合着吃，现在有了食堂，饭菜可口，价格实惠，还能和大家一起吃饭，热闹得很！”78岁的坑背村民刘大爷对村里开办的老年食堂连连称赞。

今年，鲁溪镇坑背村的留守老人们迎来了一处温暖的“新家”，每日中午，炊烟袅袅升起，饭菜香气弥漫，这里不仅为老人们解决了“吃饭难”的问题，更成为他们相聚谈心、传递温暖的精神家园。一顿热饭，一份陪伴，承载着坑背村对老年群体的深切关怀，也映照出乡村振兴中最为温暖的民生底色。

坑背村地处山区，青壮年大多外出务工，常住人口约1200人，其中60岁以上老人占比超过四成。村两委在入户走访中发现：不少老人做饭“凑合”，一碗剩菜吃两顿；腿脚不便的采买困难；独居老人时常一天说不上一句话，“吃饭难、吃冷饭”成了老人们最大的心病。“不能让老人们的生活只剩下冷灶台和空屋子。”坑背村村支书柯善贵说。

为此，坑背村两委经过前期调研和多方商议，最终决定建设运营老年食堂，配备齐全的厨房设备，可容纳200人同时就餐，并向村内所有人开放。该食堂以公益为主，每天安排专人统计就餐人数，按需采购新鲜食材，提供荤素搭配、价格实惠的饭菜，60-69周岁以上老人用餐价为3元一人，70-79周岁老人用餐价为2元一人，80周岁以上老人免费用餐，确保吃得饱、吃得好、吃得放心，同时减少不必要的浪费。

为保证食堂可持续运营，村两委采取“政府出一点、集体添一点、乡贤捐一点”的多元筹资模式，主要费用来自于民政部门补贴、村集体经济资金支持、以及乡贤企业爱心捐赠。自运营以来，该食堂日均用餐70余人，有效解决了当地老年人用餐难的问题。83岁的独居老人周奶奶感慨道：“以前凑合一顿是一顿，现在每餐四菜一汤，吃得舒心，子女在外面也放心多了”。

“开办老年食堂不是终点，而是为老服务的新起点，我们都有一个共同的愿望，就是希望自己的家乡会越来越好。”坑背村村支书柯善贵说。一餐热饭，温暖了留守的晚年；一方食堂，凝聚了乡土的情深。坑背村老年食堂这艘“民生小舟”，正载着老人们的幸福期盼，驶向更温暖的港湾。在这里，“老有所养、老有所乐”的愿景，正化作每一天热腾腾的日常。（供稿人：桑梦婷）