当前位置：
首页 >
江西省赣州市崇义县城关幼儿园：厨具焕新暖童心 食安护航伴成长
2026-03-30 16:02
来源：中国网
分享到：
链接已复制
字体：小大
为切实办好校园餐民生实事,全力守护幼儿“舌尖上的安全”,江西省赣州市崇义县城关幼儿园聚焦食堂提质升级,添置大型洗碗机、专业切菜机,全面升级校园餐饮服务保障能力,以硬件焕新筑牢食品安全防线。
此前,幼儿园食堂餐具清洗、食材切配主要依靠人工操作,不仅工作效率较低,清洗与切配标准也难以实现统一规范。新设备正式投用后,大型洗碗机可完成高温高压清洗、消毒、烘干全流程作业,每小时能清洗2000套餐具,将原本一个半小时的人工清洗工作量压缩至45分钟,有效杜绝餐具交叉污染风险,经阴离子检测餐具均无残留、全部合格;专业切菜机贴合幼儿膳食需求,食材切配规格更标准均匀,最大程度保留食材营养与口感。同时,智能化设备大幅降低了食堂工作人员的劳动强度,让团队能更专注于幼儿膳食营养科学搭配与食品安全精细化管控。不少家长反馈,幼儿园用心改善食堂硬件条件,严守食品安全每一道关口,把孩子送到该幼儿园用餐格外安心、放心。
此次厨具设备升级,是幼儿园持续改善办学条件、提升师生及家长满意度的务实举措。下一步,江西省赣州市崇义县城关幼儿园将继续优化校园餐环境与供餐服务,严守食品安全管理底线,以细致用心守护每一位幼儿健康快乐成长。(供稿人：江西省赣州市崇义县城关幼儿园 邱菲 王正芳 钟艳)
【编辑：伦晓璇】
