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一卷春味，乐享时光
2026-04-07 16:33
来源：中国网
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为进一步丰富社区老年居民精神文化生活,传承中华传统美食文化,搭建邻里互动交流的暖心平台,近日,张家港市长新社区居家养老服务中心精心举办“一卷春味,乐享时光”美食制作活动,邀请辖区老年朋友齐聚一堂,亲手制作传统春卷,在动手实践中感受春日美好,共叙邻里情谊。
活动伊始,社工向到场的老年朋友们详细介绍了春卷的历史渊源与文化内涵。春卷作为承载着中华饮食文化的经典传统美食,寓意迎春接福、万象更新,恰逢春日时节,更寄托着对美好生活的期许。随后,社工一步步细致讲解春卷制作技巧,从馅料调配、面皮摊放,到卷制手法、边缘捏合,每一个步骤都耐心示范,确保老人们能够轻松掌握制作要领。
进入实操环节,在社工的悉心协助下,老年朋友们纷纷挽起衣袖,兴致勃勃地投入到春卷制作中。不少老人感慨,许久未亲手制作春卷,此次活动让他们重温了年少时制作美食的美好回忆,倍感温暖。春卷制作完成后,社工现场将其煎制出锅。老年朋友们围坐在一起,细细品尝自己亲手制作的劳动成果,脸上满是满足与幸福的笑容。“自己动手做的春卷就是香,吃着格外有滋味!”“这熟悉的味道,一下子就让我想起了小时候过年的温馨场景。”大家你一言我一语,纷纷为此次活动点赞,现场氛围其乐融融,暖意浓浓。
此次“一卷春味,乐享时光”美食制作活动,以传统美食为纽带,不仅让社区老年人沉浸式体验了传统美食制作的乐趣,有效锻炼了动手实践能力,更拉近了邻里之间的距离,增进了彼此的情感交流。下一步,长新社区将持续聚焦老年居民需求,开展更多形式多样、内容丰富的居家养老服务活动,不断丰富老年群体精神文化生活,营造尊老、敬老、爱老、助老的良好社区氛围,进一步提升社区居民的归属感与幸福感。
【编辑：赵娜】
