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合肥瑶海区长淮街道:浓情腊八暖人心

中国网 2022-12-30 14:27:16     

12月30日早上,安徽合肥市瑶海区长淮街道临泉路社区、街道社会工作服务站在万豪花园小区老年助餐点开展“浓情腊八粥 温暖邻里情”赠粥送温暖志愿服务活动。

图为临泉路社区工作人员给辖区老人送上热气腾腾的腊八粥

腊八喝粥是合肥的节气食俗,“腊者,逐疫迎春”寓意攘除灾祸、迎接新春。“腊八粥对材料和火候的控制都很有讲究,材料一定要搭配得当,火候一定要掌握均匀,一定要细心做好每一个环节,来年大家一起过上红火的日子。”熬粥的郑师傅如是说。临泉路社区志愿服务队的志愿者们为了煮好这一锅粥,社区志愿者们从前一天晚上就开始准备了,先将食材进行了浸泡,再下锅熬制,这样煮出来的粥最软糯,口感好。

活动当天一大早,临泉路社区工作人员、社工、志愿者在老年助餐点摆好台子,免费向居民们发放腊八粥,让过往居民品尝温暖四溢的腊八粥,同时让大家能够在寒冷的冬季感受到社区的温暖。

此外,社区志愿者们还将热腾腾的腊八粥和社区的温暖分享给辖区独居、空巢、高龄老人,让他们感受到传统文化节日氛围,拉近了彼此之间的距离,传递了社区温暖、包容的正能量,营造和美融洽的社区氛围、尊老敬老爱老的良好环境。(徐洪恩 张敏)