【编者按】民族要复兴，乡村必振兴。全面推进乡村振兴、加快建设农业强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，充分展现2022年度评选出的“五个一批”（“一懂两爱”好书记、优秀驻村第一书记、优秀科技特派员、农村创新创业明星、“万企兴万村”助村富民明星企业）的典型事迹，营造加快建设农业强国、全面推进乡村振兴的浓厚氛围，由福建省乡村振兴局指导、中国网海峡频道特别策划推出“绘就乡村新画卷 谱写振兴新篇章”主题采访报道，生动诠释福建在全面推进乡村振兴中的大胆探索、积极实践，为建设农业强国贡献福建力量。
南平市松溪县好味食品有限公司市场部经理伊良君 张晓玲 摄
中国网福建讯 小小“菜篮子”，装满大民生。走进位于福建省南平市松溪县好味食品有限公司（下称“好味食品”）蔬菜生产车间内，工人们正在操作台前有条不紊地分拣脱水蔬菜。
作为松溪县的一家老牌企业，同时亦是福建省农业产业化省级重点龙头企业，好味食品自上世纪90年代落户当地以来，始终秉持带动本地群众致富增收的初心，推动农产品“产加销”一体化发展，培育发展6个乡镇6000亩蔬菜种植基地，年产脱水蔬菜产品2000吨以上，年产值6千万元，奏响联农带农富农“奋进曲”。2023年1月，好味食品被中共福建省委扶贫开发成果巩固与乡村振兴工作领导小组授予福建省“‘万企兴万村’助村富民明星企业”称号。
紧握农产品深加工“金钥匙”
探索现代农业产业发展新路径
松溪县地处闽浙交界，是闽北首个国家生态县，当地村民多以农田耕种为生，种植有高丽菜（甘蓝）、青江菜（白菜）、雪里红、胡萝卜等多品类高品质蔬菜。为拓宽农产品销售渠道，解决当地蔬菜成熟后所面临的销售难题，好味食品积极延伸农产品精深加工，专注脱水蔬菜生产加工，采用“公司+基地+农户”运作模式发展订单农业，形成农户种植、企业回收加工、市场包装销售的发展格局，成为当地一大特色富民产业。
脱水蔬菜生产加工
“我们在种植过程中，注重加强对农户的技术指导，推进标准化高效种植，提高蔬菜产量和品质。”好味食品市场部经理伊良君介绍，企业曾经聘请福建农林大学食品专家作为公司顾问，设立研究生工作站，并组织技术人员深入田间地头开展农业技术指导，对农户在日常农业生产中遇到的重点难点问题进行现场解答，帮助农户提高种植质量。
伊良君表示，为带动当地经济发展，切实助推乡村振兴，好味食品在松溪县河东乡、旧县乡、茶平乡、花桥乡、郑墩镇、松源街道等6个乡镇14个村设立了20个基地、60个片区共6000多亩蔬菜种植基地。“蔬菜基地按片区划分，设置植保员专人负责，统一指导。”伊良君说，公司产品主要出口日本，是松溪县重要的出口创汇农产品。在推行标准化蔬菜种植上，均安排植保技术人员为农户提供全程技术指导，并按照《日本肯定列表制度》制定允许使用的农药清单，由公司统一采购、发放、使用高效、低毒、低残留农药，做好蔬菜种植过程农残管控，确保产品质量可控。
蔬菜基地标准化种植
“从播种、移植到施肥、用药，我们都指定技术人员进行统一管理指导，精准到每一块基地的施肥比例、农药使用品种、水配比比例等，执行全程跟踪监管，确保农户种出来的蔬菜质量合格。”在无公害标准化种植技术的应用下，好味食品为松溪县蔬菜种植规范化、低农残化起到了推广示范作用，同时带动了当地1000多户农民加盟种植，年产新鲜蔬菜原料1.5万余吨，为农户增收1350万余元，助力松溪县走出了一条蔬菜特色产业发展路径。
标准化种植擦亮“农”字招牌
敲响乡村振兴致富“幸福门”
在伊良君看来，发展蔬菜产业是实现农业增效、农民增收、农村富裕的有效途径。“为增加蔬菜附加值，好味食品引进了蔬菜深加工产业链，拥有两条全自动热风脱水蔬菜加工生产线，大力发展脱水蔬菜加工业。为了确保脱水蔬菜品质稳定，日常管控采收前需要采用气相色谱仪进行农残检测，生产流程中还要经过色选机、X光机、金属探测器进行机器选别，但依然会有极少部分稻草等杂物混入其中，此时还需要大量人工手拣选别，在这一用工环节，我们优先考虑本地村民就业。”
伊良君介绍，企业结合冬季农闲时节，为本地村民提供原料前端处理、半成品原料选别等季节性务工岗位，当前已吸纳周边村民380人实现家门口就业，每位村民每月可增加收入3000元左右。
半成品原料选别 张晓玲 摄
“此外，为破解冬季农田闲置的问题，提高土地利用率，我们还成功探索了‘稻菜轮作’的种植形式，利用秋冬季水稻收割后的闲置稻田，种植蔬菜，助力种植户增产增收。”伊良君说，每年9月是蔬菜的最佳播种期，此时公司会集中开展标准化种植技术培训，并总结推广“稻菜轮作”高效种植模式，助力提升农业生产效益，让农户的“冬闲田”变成“增收田”。
家住松溪县旧县乡下段村的村民杨世敏，曾是村里收入微薄的贫困户，数年前，杨世敏经过学习并掌握了标准化种植管理技术后，开始尝试自主种植蔬菜。短短几年时间，他的蔬菜基地产能大大提升，年均增收3万多元，大大改善了生活条件，并成功摘掉了贫困户的帽子，成为增收路上的“新农人”。
伊良君透露，在松溪县，诸如杨世敏般脱贫致富的正能量事迹还有很多。仅在旧县乡岩下村，好味食品就专门设立了帮扶点，将培育发展蔬菜产业作为促进群众增收、助推乡村振兴的拳头产业，带动村里20多户农民发展种植，亩产增收2000多元。
“松溪县是传统农业大县，多年来，好味食品一直专注农业，服务农民，依托农产品‘产加销’模式，为农户解决种植后顾之忧，同时还提供就业岗位，切实带动当地农民致富增收，为当地乡村振兴打下了坚实基础。”松溪县农业农村局副局长李先莉表示，好味食品以农业技术创新延伸农产品产业链，以产业化经营带动农民增收致富，以标准化种植让“农”字招牌越擦越亮，让松溪县经济发展焕发出生机活力。
沃野田畴产业兴，乡村振兴绘新景。伊良君表示，好味食品于2022年启动实施总投资2亿元的冻干（脱水）果蔬食品生产线建设项目，预计建成投产后可新增年产方便食品500吨、冷冻预制菜食品1000吨，新增300个就业岗位，年产值可达2.6亿元。“躬耕乡间沃土，我们将继续抓牢‘菜篮子’工程，不断提升乡村群众的满意度和幸福感，为乡村振兴赋能助跑。”（张晓玲）
