随着社区经济发展，社区居民对于生活品质的要求不断提高，咖啡作为时尚、健康的饮品，深受广大居民群众的喜爱。为进一步丰富社区居民业余文化生活，营造和谐温馨的良好社区氛围，让辖区居民文化生活更加多元化，近日，浙江省温州市瓯海区景山街道在繁荣社区妇儿驿站开展手冲咖啡手冲、冷萃学习活动，鼓励和支持当地居民就地或外出开创咖啡产业，努力成为共同富裕路上的“创业带头人”。

“第一次搅拌时用搅拌棒压粉，让粉全部浸到水里就开始顺时针匀速搅拌，大约搅拌5次左右……”培训现场，瓯海区级共富工坊领航人、咖啡师——陈抒婷从咖啡文化的起源、咖啡的种类、咖啡的主要成分、咖啡的好处等4个方面来为大家讲授。随后，老师边讲解边为大家冲泡咖啡，这小小的一杯咖啡不仅是对生活的态度，也体现出了对品质背后的一丝不苟。

在老师的指导下，在场学员从选豆、烘焙、研磨、冲泡、意式咖啡制作进行实践实操，探索一粒咖啡从种子到杯子的过程，并感受不同冲煮方式给咖啡口感带来的变化，整个活动趣味性满满，培训现场咖啡浓香四溢。

“我一直梦想开一家小小的咖啡店，无限续杯加书本阅读，为忙碌的就业者提供温馨的慢生活，这次能跟着师傅学习制作咖啡，真切感受到咖啡产业带来的福利，相信开设咖啡店一定会是一条创业致富路。”前来学习咖啡制作的吴圆圆表示到，将扎扎实实学好咖啡制作本领，希望有朝一日通过发展咖啡产业帮助家庭赋能增收。

通过这次咖啡手冲、冷萃学习体验活动，让社区居民初步了解咖啡文化，在快节奏的生活中感受手冲咖啡带来的治愈感，享受和谐友爱的社区氛围，提升他们对社区的归属感、获得感与幸福感。

接下来，景山街道将持续以共富培训为抓手，坚持以需求为导向，打造经济新引擎，加强人才培养和技能提升，为景山发展提供有力支持，促进产业创新和发展，促进居民增收致富。