中国网 2024-06-03 14:24:41
为切实做好高考、中考期间食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,保障广大考生饮食安全。浙江省温州市瓯海区郭溪街道联合郭溪市场监督管理所提前介入,周密部署,全面排查考点学校食堂、校园内及周边食品安全风险隐患,截至目前,已出动执法人员18人次,检查考点食堂2家,相关经营主体23家,责令整改6起。
根据辖区考点设置情况,提前对学校食堂开展食品安全风险隐患全覆盖排查,重点检查“三防”设施设备是否完善、餐饮具清洗消毒设备是否完好、原料购进渠道是否正规、从业人员健康状况是否良好、人员加工操作过程是否规范,确保所有食品烧熟煮透,避免食材、用具交叉污染。督促学校落实主体责任,严格落实各项食品安全管理制度。对排查中发现的问题隐患,责令其在考前全部整改到位,并对整改过程进行跟踪监督。
对校园食材配送企业,学校周边的小商店、餐饮店等场所进行“无死角”安全大检查。检查其是否落实好进货查验、索证索票工作,是否销售来源不明、标签标识不规范、超过保质期限的食品,冷藏冷冻食品是否按要求进行存储,及时排除各类影响校园高、中考安全稳定的风险隐患,确保校园周边环境良好。
同时,加强对保健食品经营环节的监管,重点检查改善记忆、缓解体力疲劳、调节免疫力、补充维生素等功能的保健食品是否存在套用、冒用批准文号,是否违法虚假夸大宣传补脑、提高智商、增进睡眠等行为。严禁借中高考之名“搭便车”借机虚假宣传或者夸大宣传,特别是“缓解体力疲劳”“增强免疫力”类保健食品,不得明示或暗示适用于补脑、提高智商和缓解脑力疲劳。
下一步,郭溪街道将继续联合市监部门将根据校园食品安全监管特点,持续加强对高考、中考期间的食品安全问题隐患排查,筑牢食品安全屏障,全力以赴为高考、中考保驾护航。