上货、卖货、拍短视频、直播……在金湖县车站旁有一个不起眼的小店，店主牛安平每天都忙得不亦乐乎。

牛主播的“直播间”

图为牛安平直播卖卤牛肉

“牛老板，看到你的视频直播间在卖刚卤的牛肉，我买二斤！”

“好咧，张叔，刚卤的牛肉给您来二斤，给您！”

一大早，牛安平刚把卤的牛肉放在柜台上，打开视频直播间，门口就络绎不绝地有人来买牛肉了。

“我家里人都爱吃你家的卤牛肉，刚看到你视频直播间卖新鲜卤牛肉，我立马就来买啦！对了再帮我拿一瓶油、称点鸡蛋。”张叔接过牛肉，开心地说到。

这又是一单“直播间”促成的生意，作为80后店主，牛安平思想活跃，喜欢紧跟时代潮流，平时就喜欢拍摄一些好玩的视频记录生活，在短视频账号上也拥有近5000的粉丝。

在如今线上销售的大趋势下，线下实体店的经营面临着更加严峻的考验。金湖烟草客户经理李刚看到牛安平经常拍摄短视频，并且粉丝量也高，就鼓励她利用自己的优势进行视频直播卖货。牛安平想到自己擅长卤菜，就购买了用于直播的设备，卖起了卤牛肉，没想到直播效果特别好，不光卤牛肉卖的好，连带着店里的其他商品也变得畅销起来。

“多亏了李经理提醒我，开启了我线上营销之路，现在每天直播卖卤牛肉就帮我带来了不少客流量，顺带着其他商品都好卖啦！”牛安平开心地说。

牛老师的“小课堂”

图为牛安平参加诚信小组活动宣讲品牌培育

“各位老板，我们一定要学会开口营销，要会向消费者推介新品卷烟，现在顾客走进我的店就算没有他想要的卷烟，我也能让他们乘兴而来、尽兴而归！”诚信小组活动上，牛安平侃侃而谈，毫无保留地分享着自己卷烟经营的心得体会。

牛安平多次参与省、市烟草公司举办的开口营销大赛，并取得了不错的成绩，被江苏中烟聘为品牌宣讲师，她也一直引以为傲。牛安平利用宣讲师的身份，化身品牌培育的宣传员，积极参与诚信小组活动，鼓励各位老板在经营中敢于开口、善于开口、乐于开口，提升大家在大品牌培育、销售服务等方面的能力和水平。

“大家在空闲时可以在金丝利零售学院里学习一些营销知识，里面有商品陈列、法律法规、开口营销等知识，让我们一起来‘学习强店’！生意自然会一天比一天好了！”牛安平自信地说。

在牛安平的影响下，越来越多的零售客户转变了传统的“坐店式”经营理念，重视开口营销在品牌培育中的作用，通过开口营销实现了营业额的增收。金湖烟草也将持续加强品牌宣讲师的培训，通过多渠道开展经验交流和成果分享，不断提升零售客户的品牌培育能力和经营水平。

牛老板的“多面手”

图为牛安平整理快递寄收件

“有了这台机器，各类商品的库存数据能实时更新，每天的盈利情况明明白白。管理店铺更轻松，我也有时间做自己想做的事了！”谈到烟草公司配备的现代智能终端，牛安平特别兴奋。

为顺应零售业发展趋势，金湖烟草指导零售客户加强店铺经营管理的同时，还要不断加强销售理念的更新，鼓励广大零售客户将自己的店铺打造成便民服务中心，开展非烟商品团购、快递收寄等业务，既可以方便消费者，拓宽客源，也能提升小店经营能力、服务能力、盈利能力和竞争能力。

“快递收寄、社区团购、水电费代缴，只要有市场、有需求，我店里都有！”牛安平自豪地说。靠着丰富的商品和优质的服务，她的小店也成为了社区里名气大、人气旺的“明星商铺”。在牛安平的影响下，越来越多的零售店也在悄然发生着改变。（王清）