江西峡江县市场监督管理局为中考学子保驾护航

中国网 2024-06-18 09:32:25     

为切实做好中考食品安全工作,保障考生的饮食安全,近日,江西峡江县市场监督管理局对峡江中学考点学校食堂、1家中考供餐单位及考点周边食品单位开展了食品安全专项检查。

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峡江县市场监督管理局执法人员认真检查了食堂环境卫生、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等,并对中考期间的食谱进行了严格审核,对存在的食品安全隐患已督促落实整改。针对考点周边食品单位,执法人员全面排查了从业人员的有效健康证明、加工场所和就餐场所卫生、冷藏冷冻设施运转、购进食品及食品原材料保质期等情况,并责令整改风险隐患。现场工作人员与第三方检测机构利用专业检测仪器,细致地对考点食堂的蔬菜、干货、肉类进行快速抽检,共抽检16批次蔬菜,8批次肉类,大米、餐具等7批次,检测结果全部为阴性。中考期间,该局实施全程动态食品安全监督管理工作。最大限度把好食品原料安全关,确保中考期间全县师生的食品安全。(叶慧)

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