在江苏淮安市金湖县车站旁有一个不起眼的小店，店主牛安平每天都忙得不可开交，上货、卖货、拍短视频、直播......附近熟悉她的人提起她都会竖起大拇指，称她是“牛气冲冲”的牛姐姐。

视频直播当“线上推销员”

图为牛安平直播卖卤牛肉

“欢迎大家来到牛姐姐的直播间，今天给大家带来是我今天早上刚刚卤的牛肉……”每天早上七点，牛安平就在她的小超市里开启了卖卤牛肉直播，不到一个小时的直播，她的40多斤卤牛肉就一售而空。作为80后店主，牛安平思想活跃，喜欢紧跟时代潮流，平时就喜欢拍摄一些好玩的视频记录生活，在短视频账号上也拥有近5000的粉丝。

在如今线上销售的大趋势下，线下实体店的经营面临着更加严峻的考验。为帮助零售客户增强竞争力、提升盈利水平，金湖烟草鼓励客户拓宽销售渠道，指导客户运用线上销售拓展客户群体。金湖烟草客户经理李刚看到牛安平经常拍摄短视频，并且粉丝量也高，就鼓励她利用自己的优势进行视频直播卖货。牛安平想到自己擅长卤菜，就购买了用于直播的设备，卖起了卤牛肉，没想到直播效果特别好，不光卤牛肉卖的好，连带着店里的其他商品也变得畅销起来。

“多亏了李经理提醒我，开启了我线上营销之路，现在每天直播卖卤牛肉就帮我带来了不少客流量，顺带着其他商品都好卖啦！”牛安平开心地说。

分享心得当“品牌宣传员”

图为牛安平参加诚信小组活动宣讲品牌培育

“各位老板，我们一定要学会开口营销，要向消费者推介新品卷烟，不能只盯着紧俏烟销售，培育新品才能让我们赚到钱…”诚信小组活动上，牛安平侃侃而谈，毫无保留地分享着自己卷烟经营的心得体会。

牛安平多次参与省、市烟草公司举办的开口营销大赛，并取得了不错的成绩，被江苏中烟聘为品牌宣讲师，她也一直引以为傲。牛安平利用宣讲师的身份，化身品牌培育的宣传员，积极参与各诚信小组活动中，鼓励各位老板在经营中敢于开口、善于开口、乐于开口的习惯，提升大家大品牌培育、销售服务方面能力和水平。

在牛安平的影响下，越来越多的零售客户转变了传统的“坐店式”经营理念，重视开口营销在品牌培育中的作用，通过开口营销实现了营业额的增收。金湖烟草也将持续加强品牌宣讲师的培训，通过多渠道开展经验交流和成果分享，不断提升零售客户的品牌培育能力和经营水平。

终端升级当“全能示范员”

图为牛安平整理快递寄收件

“有了这台机器，各类商品的库存数据能实时更新，每天的盈利情况明明白白。管理店铺更轻松，我也有时间做自己想做的事了！”谈到烟草公司配备的现代智能终端，牛安平特别兴奋。信息时代，数据为王。新零售俨然成为流行趋势，牛安平成了第一批接受并安装店铺管理系统的零售客户。

为顺应零售业发展趋势，金湖烟草指导零售客户在用好店铺管理系统加强店铺经营管理的同时，还要不断加强销售理念的更新，鼓励广大零售客户将自己的店铺打造成便民服务中心，开展非烟商品团购、快递收寄等业务，既可以方便消费者，拓宽客源，也能提升小店经营能力、服务能力、盈利能力和竞争能力。

“快递收寄、社区团购、水电费代缴，只要有市场、有需求，我店里都有！”牛安平自豪地说。靠着丰富的商品和优质的服务，她的小店也成为了社区里名气大、人气旺的“明星商铺”。在牛安平的影响下，越来越多的零售店也在悄然发生着改变。（王清）